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    校企研合作,医学院推进药膳食疗实训基地建设

    发布日期:2025年12月19日 15:07浏览次数:

    为加快推进“药膳与食疗生产性实训基地”建设,12月18日下午,医学院赴湖南印象麓山现代农业综合开发有限公司开展专题调研。湖南省中医药研究院科研工作部副部长黄建华、中药资源与鉴定室副主任陈林参与本次调研,双方通过实地考察、座谈交流等形式,围绕“药膳与食疗生产性实训基地”建设方案展开深入研讨。双方就基地功能定位、课程体系构建、产学研合作模式等关键议题交换意见,在人才培养方案优化、特色课程开发、实践教学创新等方面达成多项共识,为打造高标准、示范性的产教融合实训基地奠定了坚实基础。院长谢丽琴、老年保健与管理专业带头人吴佳、教师张丽明参加本次调研。

    医学院团队紧扣“健康中国”战略与职教改革双重要求,聚焦人口老龄化背景下慢性病管理、营养改善的民生需求,以及中医药产业升级中“教学与实践脱节、研发与市场割裂、服务与需求错位”的行业痛点,详细介绍了基地建设的核心思路:以“需求导向、产教协同、数智赋能、文化传承”为指导思想,遵循“辨证施食、产教融合、数智赋能”实施原则,构建集人才培养、技术研发、社会服务、文化传承于一体的综合性平台。

    湖南省中医药研究院作为科研支撑单位,黄建华强调配方研发的科学性与标准化重要性,表示将组建专家团队提供理论支撑与技术指导,推动特色药膳产品研发及科研成果转化,为基地注入核心技术动能。

    湖南印象麓山相关负责人详细介绍了企业背景及企业在资金投入、生产设备、供应链资源及市场推广方面的优势,表示将全力支持基地标准化生产体系建设。基地将打造评估接待、研产、体验、大师工作室四大功能区,集成智能体质辨识系统、营养配餐平台等数字化设备,实现从体质辨识到药膳研发、生产、服务的全流程智能化管理,实现“教学实训-产业生产-社会服务-科研创新”四位一体的协同发展。

    与会各方围绕基地空间布局、设备配置、人才培养方案、运营模式等关键议题展开热烈讨论,达成多项共识:一是基地将聚焦药膳师、营养师、健康管理师等复合型人才培养;二是打造“数智驱动+食养体验+服务延伸”的运营特色,助力慢性病患者指标控制与体质改善;三是规划通过药膳产品销售与定制服务,同时孵化学生创业项目,带动产业链协同发展。

    谢丽琴表示,基地建设是深化产教融合、服务民生健康的重要举措,将依托学校智慧健康养老服务与管理国家高水平专业群优势,联合科研机构与企业资源,打造集“产学研用创”于一体的闭环生态,推动中医药文化从“书本”走向“生活”。

    此次深度交流将进一步推进“药膳与食疗生产性实训基地”的建设。校企研三方将以此次会议为契机,整合高校教学资源、企业产业资源、科研机构技术资源,加快基地落地见效,为药膳食疗产业标准化、智能化发展提供人才支撑与技术保障,为健康中国建设注入基层实践新动能。

    一审:张丽明、吴佳

    二审:黄勇攀

    三审:肖明

    图:张丽明